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中国食品卫生杂志
人气:5569

中国食品卫生杂志 北大期刊CSCD期刊

  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生健康委员会
  • 主办单位:中华预防医学会;中国卫生信息与健康医疗大数据学会
  • 国际刊号:1004-8456
  • 国内刊号:11-3156/R
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:82-450
  • 创刊时间:1989
  • 发行周期:双月刊
  • 业务类型:期刊征订
  • 学术咨询:下单时间:1-3个月 影响因子:1.46
  • 全年订价:¥ 580.00
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中国食品卫生杂志简介

《中国食品卫生》杂志,于1989年经国家新闻出版总署批准正式创刊,CN:11-3156/R,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:重大任务简介、法规文件、公告栏等。

杂志栏目设置

论著 研究报告 实验技术与方法 调查研究 风险监测 风险评估 其他 应用营养 食品安全标准 综述 

中国食品卫生杂志特色

(1)稿件应具有科学性、创新性和实用性,论点明确、论据可靠、数据准确、逻辑严谨、文字通顺。

(2)参考文献采用顺序编码制,按正文中引用的文献出现的先后顺序连续编码,将序号置于方括号中并上标。

(3)摘要应能反映论文的主要内容信息,具有独立性和自含性,一般不超过200字。

(4)为了方便编辑部与作者取得联系,投稿时请附作者信息,包括第一作者的姓名、单位、详细地址、邮政编码、电话号码和邮箱,以及其他作者的单位。

(5)基金项目名称应按照国家相关规定的正式名称填写,若属多项基金资助项目应依次列出,其间以分号隔开。

中国食品卫生杂志数据统计

年度被引次数报告

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

本刊文章见刊的年份

2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001

在2010年的被引次数

5 88 126 157 133 129 129 88 61 50

被本刊自己引用的次数

0 10 9 4 9 6 7 1 4 0

被引次数的累积百分比

0.0045 0.0833 0.1962 0.3369 0.4561 0.5717 0.6873 0.7661 0.8208 0.8656

本刊文章见刊的年份

2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002

在2011年的被引次数

14 91 94 105 106 105 123 125 74 68

被本刊自己引用的次数

1 9 9 7 4 6 6 4 5 2

被引次数的累积百分比

0.0128 0.096 0.1819 0.2779 0.3748 0.4707 0.5832 0.6974 0.7651 0.8272

本刊文章见刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

13 101 148 78 115 107 121 126 119 73

被本刊自己引用的次数

2 6 22 10 9 3 12 6 7 2

被引次数的累积百分比

0.011 0.0967 0.2222 0.2884 0.3859 0.4767 0.5793 0.6862 0.7871 0.849

本刊文章见刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

20 154 169 151 109 105 107 100 95 109

被本刊自己引用的次数

8 30 19 8 7 8 8 4 3 3

被引次数的累积百分比

0.0147 0.1275 0.2513 0.3619 0.4418 0.5187 0.5971 0.6703 0.7399 0.8198

本刊文章见刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

21 114 207 201 151 76 110 117 90 82

被本刊自己引用的次数

0 13 20 13 9 6 3 3 1 3

被引次数的累积百分比

0.0142 0.0911 0.2308 0.3664 0.4683 0.5196 0.5938 0.6727 0.7335 0.7888

本刊文章见刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

26 152 166 198 188 146 84 105 94 87

被本刊自己引用的次数

6 30 22 19 18 5 9 3 5 0

被引次数的累积百分比

0.0156 0.107 0.2067 0.3257 0.4387 0.5264 0.5769 0.64 0.6965 0.7488

本刊文章见刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

34 198 232 165 222 210 135 71 99 81

被本刊自己引用的次数

7 28 34 19 18 17 9 4 5 3

被引次数的累积百分比

0.0183 0.1251 0.2501 0.3391 0.4588 0.572 0.6447 0.683 0.7364 0.7801

本刊文章见刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

26 192 253 203 152 184 178 125 72 73

被本刊自己引用的次数

4 22 17 12 13 10 8 4 0 4

被引次数的累积百分比

0.0138 0.1158 0.2503 0.3581 0.4389 0.5367 0.6312 0.6977 0.7359 0.7747

本刊文章见刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

21 170 278 266 180 161 203 149 111 43

被本刊自己引用的次数

6 25 21 17 7 13 13 9 4 3

被引次数的累积百分比

0.0102 0.093 0.2284 0.358 0.4457 0.5241 0.623 0.6956 0.7496 0.7706

本刊文章见刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

28 212 205 270 251 165 141 112 124 77

被本刊自己引用的次数

5 23 12 14 13 5 5 8 5 2

被引次数的累积百分比

0.0139 0.119 0.2207 0.3547 0.4792 0.561 0.631 0.6865 0.748 0.7862

本刊文章见刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

33 165 264 207 258 215 107 87 94 93

被本刊自己引用的次数

5 31 23 15 19 14 3 2 11 8

被引次数的累积百分比

0.0172 0.1031 0.2405 0.3483 0.4826 0.5945 0.6502 0.6955 0.7444 0.7928

本刊文章见刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

25 171 260 243 187 212 162 105 88 84

被本刊自己引用的次数

3 13 29 25 15 24 10 9 2 6

被引次数的累积百分比

0.013 0.1022 0.2379 0.3646 0.4622 0.5728 0.6573 0.7121 0.758 0.8018
主要参考文献期刊分析
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
主要发文学者分析
学者姓名 发文量 主要研究主题
杨大进 71 心保健食品;食品;农药残留;高效液相色谱法;高效液相色谱法测定
王竹天 69 心食品;保健食品;食品添加剂;食品分析;食品安全
刘秀梅 53 心食品;食源性疾病;微生物;微生物学;微生物分析
李凤琴 49 心食品;真菌;食源性致病菌;单克隆抗体;食品安全
吴永宁 44 心食品;食品安全;氯丙醇;多溴联苯醚;气相色谱-质谱法
严卫星 39 心保健食品;食品安全;微囊藻毒素;小鼠;食品
计融 38 心单克隆抗体;ELISA;小鼠;T-2毒素;食品
徐海滨 35 心安全性评价;微囊藻毒素;保健食品;胚胎干细胞;急性毒性
赵云峰 34 心食品;多溴联苯醚;气相色谱-质谱法;同位素稀释;超高效液相色谱
罗雪云 34 心ELISA;单克隆抗体;T-2毒素;小麦;辐照
主要发文机构分析
机构名称 发文量 主要研究主题
卫生部 686 食品;食品卫生;卫生监督;通报;食品安全
国家食品安全风险评估中心 492 食品;食品安全;食源;食源性;风险评估
中国疾病预防控制中心 447 食品;食品安全;食源;食源性;营养
北京市疾病预防控制中心 109 食品;色谱;相色谱;液相色谱;液相
广东省疾病预防控制中心 98 食品;食品安全;食源;食源性;食品污染
北京市卫生防疫站 63 食品;保健;保健食品;食品卫生;卫生标准
上海市疾病预防控制中心 56 食品;食源;食源性;沙门菌;食源性致病菌
中国检验检疫科学研究院 49 食品;色谱;食品安全;质谱;葡萄球菌
四川大学 48 食品;食品安全;色谱;相色谱;原子
浙江省疾病预防控制中心 47 食品;色谱;相色谱;液相色谱;食品污染

杂志成交记录

  • 下单时间 购买会员 拍下价格 数量 规格
  • 2023-02-07 14:02:37 陆俊杰 ¥ 216.00 1 1年期
  • 2019-07-18 18:32:08 139227*** ¥ 216.00 1 1年期

网友评论(不代表本站观点)

来自zhengyu**的评论:

书的纸张很好,里面的内容很充实,对我的学习有很大的帮助,就是有点难懂,需要多看几次,慢慢看才可以,毕竟这是学术性的杂志,没办法我们考研的文章发表也需要在这上面好好参考呢,总之好杂志!

2020-03-19 11:35:39
来自chutian**的评论:

质量非常好,与卖家描述的完全一致,非常满意。卖家发货速度非常快,包装非常仔细、严实。内容很不错、专业,对我这个初学者很有帮助。必须五分好评,推荐购买。

2019-07-08 16:05:12
来自helaich**的评论:

杂志到货很快,客服态度很好,包装完整,杂志的内容很好,能够学到很多有用的知识,很多经验 ,对我帮助应该会很大,而且积累中一定会有自己的领悟!还会继续再来的。

2019-06-04 15:40:02
来自lijingj**的评论:

书籍很好,内容经典、耐看,意义深刻,看完之后感想很多。杂志之家送货一向都比较准时,快递小哥态度不错,包装也比较完整,习惯性的每次都在杂志之家上订书,不会让我失望。

2019-04-09 08:47:22
来自xiechen**的评论:

很实惠性价比很高,订阅了两年的杂志了,很不错,推荐了朋友买,质量很好给杂志之家点个赞,排版不错质量很好!推荐大家都买!赞赞赞赞赞赞赞,只想大声说真不错!杂志之家的物流真心赞!简直服务的相当好!没得说!必须点赞!中华经典!质量很好!

2019-03-14 10:44:26
来自helaiyi**的评论:

第二年来订阅杂志了,客服的态度很好哦,杂志的寄送也还及时,希望以后对老顾客有一定的优惠。 包装得很好,很整洁,客服态度也十分的棒,很满意,跟我平时在报刊亭买的一样,最主要是便宜了,好评。

2019-01-31 11:03:57
来自xuchang**的评论:

书的质量很好,客服服务态度也不错,快递也很给力,来年也准备在杂志之家订。装订比较精细,插图色彩漂亮内容丰富,本人也很满意!

2018-12-28 16:10:05
来自liangsi**的评论:

杂志收到了,物流很快,宝贝很好,一点损坏都没有,开始一直担心有损坏呢,结果完好无损和书店买的一样,价格比书店买的实惠多了,无聊闲着没事干的朋友赶紧下手吧!

2018-12-04 14:36:53
来自yuanxin**的评论:

客服态度不错,由于物流的原因,杂志晚到了一天,我咨询客服也是很耐心的帮我查了然后回复我的,很不错,态度大于一切!格调正派、高雅、开放,价格便宜,实惠,还会继续订阅的。

2018-11-30 11:48:19
来自mazhimi**的评论:

杂志从做工到内容没话说很好,不错。印刷装订没看出问题,运输包装也很好,用了防水袋,商家很好,所想看的文章果然在其中,一口气读完我觉得写得挺好的,以后就订杂志之家了,赞!

2018-11-08 11:41:01
来自maxiaop**的评论:

杂志非常的精美,包装也是采用气泡袋包的,非常用心的商家,杂志按时发来,很满意,就省去了到书店去购买的麻烦,有时候因为出差忘记购买后缺期数,现在这些问题都解决啦。

2018-10-11 10:27:48
来自zhangxi**的评论:

中国食品卫生杂志特别棒,无论从排版还是内容,物流也很快,物流小哥也很贴心,之前没有听到他的电话,他放在云柜了,之后又打电话提醒了,特别好!

2018-09-04 09:30:05
来自guxiaoh**的评论:

权威,实用。内容不多说,收到杂志第一印象很好,包装蛮好的,相当整洁。快递很快,一开始担心不是正版,因为价格比较优惠,现在完全没这个顾虑了,很好,很贴心的体验。

2018-09-03 17:20:37
来自chenyin**的评论:

以前在报亭买的时候,时间都比较早。后来换工作太忙,听朋友介绍杂志之家,第一次订,在杂志之家订阅比市面上还要便宜呢,没想到到货时间这么早呢,十分满意。

2018-07-31 17:32:36
来自quhuesi**的评论:

客服的态度很好哦,包装很好,未压坏,书刊崭新,没有坏掉或者瑕疵的地方。收到杂志后慢慢阅读!在杂志之家订阅非常愉快,店家很贴心,这个必须点赞。

2017-10-16 11:03:57
来自cdvdvbn**的评论:

中国食品卫生杂志以其实用性强、内容丰富的特色,深受广大读者的欢迎和好评,发行量遥遥领先,很好的杂志,给我一些启发,商铺的服务很好,书也是正版的,每个月都按时在发货,价格实在,印刷精美,文章更好,喜欢!

2017-09-30 09:25:24
来自xikisow**的评论:

中国食品卫生杂志看着挺精美的,感觉质量挺不错的~不是什么便宜货来的~嗯~会再次光临的~物流很快,服务很好。很不错的一次购物体验。很耐读的一本书 每天都都要坚持看上一两个小时 仔细琢磨其中的道理。

2017-09-13 10:44:29
来自dffvdvg**的评论:

很惊喜,纸质,包装都不错。书的纸张,印刷都没有问题。内容来讲感觉又找到了啃课本学生时代。整体不错。希望自己能好好看看这两本书籍,并能从中学到知识。会坚持阅读下去的,毕竟对我的创意跟设计有很大的帮助,看了之后确实茅塞顿开。

2017-09-03 10:42:59
来自oiksioq**的评论:

抱歉,书已收到,评论滞后!整体很好,给五星满分。质量好,价格适当,快递哥认真负责态度好。绝对正版,字很清晰,卖家服务态度起码挺好的,物流也很快哦

2017-08-16 16:08:19
来自fvegbhy**的评论:

当初看到有人非议这本书的印刷质量,犹豫了一下还是买了。到手之后发现,没有评论中说的那么差,纸张很不错,影印的也还可以,完全可以阅读。不知道其他人收到的书质量怎么样,我的总之还是不错的,以后还会继续关注杂志之家!

2017-08-13 10:13:42
来自11piolk**的评论:

总的来说,还是一本很值得去读的杂志。杂志之家售后挺好的,中途搬家,换了邮寄地址,客服很耐心,态度也好,不错。

2017-07-14 10:44:09
来自viruiao**的评论:

培养自己阅读习惯养的杂志。杂志内容很不错,文学的滋养,阅读的提升,这就是我选择这本杂志的原因。

2017-07-13 17:14:17
来自yuioois**的评论:

我投了一篇关于监督管理的文章。期间有些问题需要和编辑沟通,编辑态度挺好,热心的帮忙处理。审稿专家也很认真、会提出很多中肯的意见给予参考。

2017-06-13 09:21:38
来自vioszzm**的评论:

确实是运气比较好,还有就是编辑比较认同我们的IDEA。只要你的内容有新颖性,表征详实,文章就一定会接收的,要对自己有信心。总之,不要灰心,不要丧气,继续加油!与所有在奋斗中的同学们共勉!

2017-05-02 15:46:49
来自tieidcx**的评论:

中国食品卫生杂志的审稿速度很快,编辑部老师都好热心,发过去的文章都会反复审阅及修改,专家审稿意见也很专业,比较中肯,有参考价值。对文章的提升有很大作用。不愧是一个好的核心期刊!

2017-03-15 08:53:56
来自hahucc_**的评论:

投了一篇综述,前前后后修了两次,感觉速度还是比较快的。外审意见很给力,非常有价值。编辑比较负责、有耐心。我每次修改后都次日修回,编辑也及时送审。这是一个很值得投的期刊。祝大家好运~

2017-01-23 15:00:49
  • guerbsu**: 投完稿件以后可以给编辑部打电话,询问论文进展情况,编辑老师都很热情的。
    2017-02-24 11:22:52
来自firihcm**的评论:

前几天刚刚接收一篇,个人感觉该杂志编辑很负责任,结合审稿人意见,我们要把自己的工作尽可能完善。感觉审稿人还是很专业的,给了很多非常有益的建议,编辑态度也很好,非常有耐心。是个不错的期刊

2017-01-22 18:05:52
来自break92**的评论:

中国食品卫生杂志的编辑很负责,细心。每次邮件询问稿件进度时,都及时回复,很是感动!审稿速度还算比较快的。文章在内容和书写上达到期刊要求,就没有太大问题还是会成功的。

2016-08-16 15:38:20
  • hrhiud_**: 编辑也很热心。审稿老师也很专业。
    2016-10-25 16:30:13
  • hrhiud_**: 办事效率也挺高的。编辑部的老师很靠谱,审稿速度非常快。
    2016-10-25 16:28:04
  • huaner_**: 对文章帮助很大。希望这个期刊越办越好。稿子已录用。
    2016-09-18 15:51:51
  • wangfei**: 大家如果需要快点录用的期刊可以选择这个。编辑和审稿专家都很好的。不错的选择
    2016-08-23 15:16:42
来自tanwenj**的评论:

三个月给初审意见,修改后再审,又过了两个多月后打电话询问,说已经终审录用,但是要等年底给录用通知。我的这篇文章审的挺快,可能和文章的方向有关。个人感觉速度很快,编辑态度好,专家评审意见也很中肯,推荐!

2015-08-14 17:15:36
  • oeruirs**: 非常有效率!编辑和审稿专家都非常负责!下次还会继续投搞。
    2017-01-04 10:16:48
  • jhrfeu_**: 感觉老师素质挺高,专业性也很强。
    2016-11-29 11:14:00
来自xuzhiqi**的评论:

中国食品卫生杂志审稿速度还算快吧,三个月就给了审稿人的结果,修改一个多月后录用,论文要有些创新,对格式要求比较严格,编辑非常负责,审稿意见也非常专业!赞一个。

2015-06-17 09:58:05
  • pakdod_**: 总的来说很好的一次投稿经历。推荐
    2016-11-01 16:17:54
来自xeas**的评论:

投稿后4个月收到修改意见,中间催稿两次,提交修改后1个月接收,前后共5个月,整体来讲,中国食品卫生杂志编辑不错,但审稿确实太慢,所以投之前请三思。

2015-02-15 09:58:54
来自skzz**的评论:

2014.9.22--投稿。2014.11.26--返回修改意见(修改后录用)。2014.11.27--提交修改稿。2014.12.3--录用,提交版面费。评审专家很认真,提的意见对作者很有帮助。中国食品卫生杂志的编辑也很负责,态度很好!

2015-02-11 16:13:35
来自sjveb**的评论:

不同的编辑效率不一样,这次的编辑审稿期用了两个月多点。小修,给了两周的期限,提交修改稿后三天接收。这次的投稿过程前后总共花了3个月。

2015-01-13 08:33:08
  • kemduom**: 审稿老师提出的意见很是中肯。值得推荐
    2016-09-23 11:15:38
来自hgfdd**的评论:

虽然悲剧,但是投之前,收稿编辑会初审,打电话告知可能会毙,建议不投。这点还是比较好的,呵呵。试了一下,结果果然悲剧,有点排外,没基金貌似也有点困难。可以试试。真的感谢编辑,值得给朋友推荐。

2014-12-26 09:56:39
来自hdtang1**的评论:

审稿人很负责,第一个用了近4个月,第二个用了仅一个星期。自己运气较好,审稿人给予肯定评价,修改后2个星期后录用。一共用了半年的审稿时间,估计见刊还需要半年。个人感觉期刊要求较高,很难中,能够有一些突破可能更受喜欢。

2014-12-01 09:30:09
  • lifnvjb**: 外审专家给的意见很到位,很负责任,审的也很细致,挺不错的!
    2016-12-12 10:39:27
来自vvff**的评论:

修改好,外审通过,主编要求大修,感觉修改意见和我自己的主题相悖,不愿妥协,哎。各种问题,我要求撤稿了,比较负责任吧,慎重考虑

2014-10-10 17:29:02
来自benz**的评论:

一拖在拖 都三个月了还没消息 要是速度可以提高 那多好

2014-09-09 08:47:36
来自kissu**的评论:

期刊总体审稿速度蛮快的

2014-09-02 16:54:56
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